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Come consumare i funghi: i consigli del micologo Pietro Curti!

alimentazionesana.info11-01-2018 12:56

Prima cosa è importante ripulirli bene della terra, facendo attenzione che non presentino alterazioni dovute a marcescenza, a muffe o a presenza al l…

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Uso spesso i semi, di lino, sesamo e zucca, nelle insalate o nell’impasto del pane. So che fanno bene alla salute, ma sono calorici. Posso mangiarli a dieta?

alimentazionesana.info22-01-2018 12:13

L’apporto calorico dei semi è effettivamente piuttosto alto, in media intorno alle 500 calorie per 100 g. Per questo, specie a dieta, il loro consu…

Italia, regno dei carciofi!

alimentazionesana.info22-01-2018 11:47

L’Italia è tra i primi paesi al mondo nella produzione di carciofi; le regioni più prolifiche sono Sardegna, Sicilia, Liguria, Toscana, Lazio e Pu…

Limoni, la panacea nella prevenzione delle malattie!

alimentazionesana.info21-01-2018 11:14

“Mio Dio, dammi, nella vita, una casa piena di libri e un giardino pieno di limoni”       Confucio   Da sempre considerato una panacea univers…

Schiacciatine di riso allo zafferano e cipollotto (ricetta vegana)…

alimentazionesana.info20-01-2018 12:31

Difficoltà: facile Preparazione: 30 min Cottura: 15 min Apporto calorico: circa 200 Kcal per porzione Impatto glicemico: alto Ingredienti per 6 perso…